新华网贵阳9月5日电 秋风送爽，稻谷飘香。在贵州省安顺市平坝区白云镇平元村成片的水田里，稻禾随风起伏，颜色各异的水稻勾勒出一幅幅独特的“稻田画”景观，吸引了各地众多游客前来观赏和拍照打卡。
平坝大米有300多年的种植历史，丰饶的土地和适宜的气候为当地产出优质大米提供了得天独厚的条件。2019年，“平坝大米”成为中国农产品地理标志登记保护产品。目前，平坝大米年产量达12.46万吨，产值超过3.8亿元。如今，“小米粒”再次升级，在互联网的加持下，农旅融合频频“出圈”。
平坝稻田风光。新华网发（余兰 摄）
好山好水+精耕细作 孕育香甜好滋味
贵州多山，山间小盆地即称为坝子。平坝，就是少有的“平坦坝子”，素有“黔中粮仓”美名。
这里河流纵横，光照充足，平均海拔1250米，土壤有机质含量高。这些独特的自然条件为大米生长提供了优质基底。“这米清香、回甜、柔软，不吃菜、光吃饭也别有风味，我家小孩爱吃，我们经常购买平坝大米。”贵州省六盘水游客夏林说。
好米不只是自然孕育，更是人们精耕细作和创新发展的结晶。
上世纪80年代开始，平坝便推广普及农户种植本地优质常规稻种“金麻粘”。此后，平坝区农业农村局与贵州省农业科学研究院、贵州大学等多个农业科研单位紧密合作，提升育秧技术，不断改良“金麻粘”稻种品质。
为保证种植环节的纯有机、无污染，当地粮油企业一田多用，夏种水稻，秋种油菜，3月油菜籽收成后，将桔梗碾碎成粉渣，均匀抛撒入田，用以肥土。村民养的家禽、牲口的排泄物也会被收集为有机肥。
七月里，稻田虫害渐起。田鸭、田鱼、白鹭则派上了大用场。黔坝米业“三物共生”试验田内就投放上百只田鸭、上千斤的稻田鱼，不仅病虫害得到有效防治，鸭粪也是不错的有机肥料。
平坝区稻田一角。新华网发（平坝区融媒体中心供图）
稻米收成后，各企业会依据水土配置条件、栽种难度、育养难度的不同，将大米分为不同品牌和价格。“现在，我们一共有13款大米。”平坝区昊禹米业营销总监陈师说，近年来，平坝大米在市场广受好评，畅销至北京、广东、河南、浙江、福建等20余个省份。
拥抱网络+携手并进 小秧苗长成大产业
清晨七点，微风袭来，昊禹米业董事长杨勇已在田间架好设备开始直播。
“大米口感好不好？”“大米农肥用什么？”“稻田养鸭干什么？”“‘米哥’做农业难不难？”……直播间里，网友的提问此起彼伏，杨勇一一作答。
昊禹米业董事长杨勇在直播。新华网发（张连勇 摄）
杨勇是平坝区白云镇人。2001年返乡创业，杨勇开设了一家大米加工作坊，发展至今已拥有大米种植园1500亩，250吨大米生产线、150吨大米生产线各一条，菜籽油加工厂一座。杨勇也成为当地的致富带头人。
“多亏了杨老板，让我们在家门口就能挣钱。”种植园小卖部售货员李朝琴说。截至目前，昊禹米业直接带动就业150人，70%为当地村民，工资2000至4000元每月；并通过季节性用工、开办农家乐、开展订单农业合作等，间接带动就业9600余人次。
目前，平坝以羊昌、白云、夏云等万亩大坝为核心，已有昊禹米业、黔坝米业、恒昌米业、黔昌米业等十多家日产100吨以上的粮油加工仓储企业。
这些企业与周边村民签订合同，实施订单生产3万余亩，基本能辐射全区大米种植农户。农户使用企业培育的秧苗栽种，企业技术团队下场指导，收成后按当年市场价格对大米统一收购。
另外，企业还采取土地流转的方式进行规模化种植。杨勇介绍，外出务工人员将土地流转给昊禹米业，每亩每年可得租金、分红1000余元，土地租金每年另递增50元。
“以前靠水稻、玉米维持基本生活，现在产业发展了，可以靠它们来致富了。”平坝区白云镇平元村党支部书记肖正强说，“除大米外，生猪养殖、黑水产养殖、蔬菜种植等多元产业正推动平元村走上致富路”。
传统农业+特色旅游 农旅融合频频“出圈”
昊禹米业种植园内，一辆小火车轰鸣而起，缓缓穿梭于稻浪之间。前来研学的小学生们，趴在车窗边，好奇地眺望田野。只见稻田内，巨幅的田野画有神笔马良、蝴蝶妈妈等，惟妙惟肖。
平坝区稻田画风光。新华网发（平坝区融媒体中心供图）
“太神奇啦！”“这画是怎么做出来的？！”小朋友纷纷赞叹提问。种植园区讲解员朱亦晨告诉孩子们，稻田里的画作由红米、黑米和常规米规划种植而成，需要经过设计图案、定点测绘、种植插秧、田间管理等多个环节，历经数月才能完成。
研学老师又带领学生进入空置土地，让他们体验种玉米、种蔬菜，为他们讲解农作物习性特点等，让孩子们沉浸式感受农耕文化。
2023年，昊禹·稻花乡里景区的油菜画和稻田画就已频频在网络“出圈”，吸引游客近16万人次前来“打卡”，实现旅游综合收入250余万元。昊禹·稻花乡里的劳动实践教育基地还接待安顺市中小学研学约1.7万余人次。
昊禹·稻花乡里景区。新华网发（平坝区融媒体中心供图）
近年来，平坝区各大米企业在种植园区里开发了七彩梯田、百幅田园美景图、生态长廊、观光小火车等游玩项目，将体验农业与观光农业、文创农业和特色农业相结合，形成可览、可游、可居的环境景观，以及集“自然-生态-休闲-康养-特色农业-观光”于一体的美丽田园特色旅游，为传统农业发展打开了新思路、增添了新面貌。（卢志佳 张连勇 张秋 杨思佳 徐月）