甘蔗是冬季常见的水果之一汁多味甜，营养丰富除了吃和榨糖
你知道甘蔗还能做什么吗？
在云南临沧耿马县小小一根甘蔗带动了多个产业当地把甘蔗“吃干榨净”形成了一条“甜蜜产业链”一根甘蔗可以做什么？
秋日里走进云南省临沧市耿马傣族佤族自治县40万亩甘蔗林铺满大地
与横断山切割的纵横沟谷相得益彰
耿马县城周边
临沧是云南省种蔗产糖较早的州市之一，经过近60年几代人的不懈努力和改革发展，产糖量连续13年居全省第一，是全省最大的蔗糖生产基地。
“耿马”傣语译为“勐相耿坎”，意为跟随白色神马寻觅到的黄金宝石之地。地处西南边境的耿马县，气候炎热、日照充足、雨量充沛，非常适合种植甘蔗作物，是国家51个糖料蔗核心基地县（市）之一，也是云南省唯一的“一县一业”甘蔗特色县。耿马县城周边的甘蔗林
一根甘蔗可以做什么呢？在耿马人的手中，它可以有N种身份，可以是一袋糖、一瓶酒精、一张纸……
长势喜人的甘蔗林
“甘蔗全身都是宝——通过加工生产出原糖和白砂糖，进而延伸出更多的糖制品，用蔗梢提取物生产出化妆品，用蔗渣生产生物板，用甘蔗纤维素加工生产出纸、可降解餐具，用滤泥生产出肥料……让每一根甘蔗‘从头甜到尾’。”耿马绿色食品工业园区管委会党工委副书记、办公室主任钟晓荣掰着指头一一数起来。
钟晓荣在蔗林里采集甘蔗样本
食糖、酒精、可降解餐具、青储饲料、化妆品、生物板、石墨烯……走进临沧市耿马绿色食品工业园区，这里陈列着琳琅满目的甘蔗衍生品。
耿马绿色食品工业园区
琳琅满目的甘蔗衍生产品
原本由蔗渣制成的浆板每吨产值仅有3000多元，如今加工成模塑产品，每吨产值提高到约2万元，最高可达10万元，直接带动当地近600人就业。
蔗渣能制成各种可降解物品
耿马县围绕“一根甘蔗吃干榨尽”做文章，正在做多个方向的产业延伸，“串”出了缤纷产业链。牧场饲料也是这些产业链中的一个。甘蔗制糖的主要原料是杆，甘蔗叶原始的处理办法是焚烧，存在大气污染的问题，但对于牧场的肉牛来说，甘蔗叶却是不错的饲料。
位于耿马县城几公里外的七彩田园牧场，是一家肉牛养殖育肥的现代化企业，每年的12月到来年的4月，七彩田园牧场都会从蔗农那里采购大量新鲜的甘蔗叶用作饲料。
制糖废弃物资源再利用
“甘蔗叶在饲喂过程中能改善适口性，增加牛的采食量，让牛更健康地成长”，七彩田园牧场副总经理杨圣介绍，通过“公司+农户”的模式，在带动了周边农户增收的同时，也扩大了牧场饲料的来源。七彩田园牧场的肉牛今天的耿马，是国家糖料生产保护区的重要组成部分，也是国家级区域性甘蔗良种繁育基地，甘蔗综合利用居全国前列，工业入榨量、产糖量和酒精产量居云南省第一。
曾经刀耕火种的零散种植，已经跨越为规模化、集约化、品牌化的主导产业；曾经只是作为馈赠亲友的节庆小礼，经过近年来不断发展壮大，将“一根甘蔗吃干榨尽”，蔗糖这项甜蜜事业已经逐步成为耿马的支柱产业，开发了“5+N”产业链，形成了“糖、酒、纸、饲、肥、新材料”6大类34个产品的蔗糖全产业链绿色发展格局。耿马县地方产业发展服务中心高级农艺师杨绍聪
正在检查甘蔗叶
蔗农正在收割甘蔗
近年来，临沧市委、市政府出台系列文件，支持耿马自治县整合全市蔗糖产业资源，集中进行精深加工和延伸产业链，推动蔗糖产业全产业链聚集发展，围绕“一根甘蔗吃干榨尽”思路，依托耿马绿色食品工业园区，着力打造上中下游联动的蔗糖产业链。
人们在这座“绿色银行”里耕种、奔忙、收获，万亩甘蔗林泛起了致富“金”。2022/2023榨季，耿马县工业入榨量188.53万吨，产糖24.71万吨，实现蔗款8.25亿元、蔗运费8029万元。目前，耿马县蔗农达12万人，带动蔗农人均增收7000元以上。
蔗糖产业链循环经济示意图
今日云南，像耿马这样用特色产业铺就高质量发展之路的地方还有很多，生活在云岭大地上的人们，正在走向更加幸福美好的未来。
由云南广播电视台出品云南广播电视台民族频率和新媒体中心摄制的10集系列短视频“二十大精神进基层（第二季）”《奋进·新征程》今天推出第四集《甜美之路》聚焦临沧市耿马傣族佤族自治县
推动高质量发展的生动实践
临沧市耿马傣族佤族自治县
高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务
张戈 云南省社会科学院哲学研究所 所长、
研究员
“党的二十大把高质量发展明确作为全面建设社会主义现代化国家的首要任务，进一步凸显了高质量发展全局和长远意义。耿马县构建立体多维的现代甘蔗产业体系，实现了甘蔗的多元价值转化，为推动当地发展提供了有力支撑。云南要牢牢把握新时代、新征程、新的机遇，主动服务和融入国家发展战略，扎实推进高质量跨越式发展，奋力谱写好中国式现代化的云南篇章。”
【往期回顾】
蓝图已绘就，奋进正当时——10集系列短视频《奋进·新征程》11月6日上线发布！
和谐之家：纳西古村落，让山水田园“活起来”又“火起来”
兴盛之果：800余年前的一粒种子，化作蒙自14万亩的甜蜜
丰收之光：科技让“丰”景美了，村庄变了，生活红火了
出品人/和亚宁
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