从2015年第一台样机成型
到如今抢占全球95%市场
订单排到2024年！
他从一个小学没毕业的北方农民
蜕变为远近闻名的“辣椒农机发明家”
一、破难点，填空白
长着一张方形脸，说话不急不慢，看上去既有农民的憨厚，又带着些理工男的斯文……
1968年出生的李志敏是青岛胶州市的一个普通农民，由于家庭条件比较困难，小学没毕业的他只能跟着父母下地干农活、去工地做搬运工。
2009年，李志敏做起了干辣椒收购、加工的生意。此时的他每年都有30万元以上的收入，日子过得颇为殷实。但是，在辣椒加工过程中，人工剪辣椒柄成为他和其他同行最头痛的一项工作。
小蔬科普：干辣椒的“剪柄”是出口必需工序，且只能手工完成。手工剪柄耗时长、效率低、用工量大，1个人1天也剪不了上百斤辣椒。而且 工人们经常被辛辣的气味呛得睁不开眼睛，长时间工作还导致他们双手脱皮、肿胀，愿意从事这项工作的人越来越少。
最终，一次因人手不足导致“交货失败”的经历，李志敏不得不正视这道难题。
怎样才能提高工作效率？本就对农机设备有浓厚兴趣的李志敏，萌生了发明辣椒除柄机的想法。“如果实现机械化，不仅可以提高加工效率，还能节约一大笔人工开支。”2009年，42岁的李志敏拿出200万元的全部积蓄，开启了单枪匹马的研发之路。
起初，李志敏觉得想法的实施应该不难。辣椒剪柄机跟男士剃须刀是一个工作原理，就是外边一个罩，里边加上刀片，辣椒柄进来以后切掉就可以了。他在租来的民房里买来了钢材、挡板、弹簧等原材料，一边自学机电知识，一边根据自己多年的从业经验，从一块钢板、一个螺丝开始“组装”。
然而，在具体研发过程中，他才发现 “理想很丰满，现实很骨感” ，将看似简单的原理落地，中间经历了各种波折与反复。
刚开始研发时，李志敏每天都扎在书堆里翻资料，不会使用电脑软件，他就在纸上画草图，再找专业设计人员做成设计图；资金不到位，他就打工赚钱后再去购买机器配件。
买材料、做试验，换材料、再做试验。一次次研制，一次次失败，要么是辣椒柄剪切率不高，要么是辣椒破碎率太高……试验不合格的产品只能卖给废品收购站，李志敏既心痛又无奈。
倔强的李志敏始终没有放弃。经历了无数次失败后，2014年底，他终于成功研发出辣椒剪柄机。这台机器可以连续100个小时不间断作业，剪切成功率超过90%。
“六年的坚持没有白费。做事要有恒心，如果中途放弃的话，就会一事无成。”李志敏感慨地说，辣椒剪柄机既节省了劳动力，又提高了劳动效率，1个小时可以剪切成品500公斤。这一发明填补了国内市场空白。
二、技为本，重创新
2015年12月，李志敏创办了青岛璐璐农业装备有限公司。公司初创时，新颖的辣椒除柄机在农机圈里影响很大，不少外地客户打来电话，询问机器的具体情况后，纷纷下单。然而，没过多久新的问题就出现了。
“全世界的辣椒共有近百个品种，长短大小不一，大的25厘米，小的只有4厘米，初期的除柄机只能满足几种辣椒剪柄的需求。”在除柄机量产初期，因无法满足客户多品种辣椒剪柄的要求，李志敏遭遇了研发“瓶颈期”。
“太难了。”当时，退单和研发瓶颈压得李志敏喘不过气来。
辣椒去柄机忽略了辣椒品种差异的问题，很多辣椒头被剪掉了
这一次，李志敏不再单枪匹马，而是决定依靠团队力量：公司高薪聘请专业技术人员，成立研发技术攻关小组。根据不同品种辣椒，李志敏和团队制作不同孔径的滚筒，设置不同转速，调节剪切结构。每一次试验，都为产品带来改变和提升。
“只要坚持住，就几乎没有干不成的事儿。”这是李志敏经常挂在嘴边的一句话。经过不间断的试验，他们成功推出不同型号的辣椒剪柄机，适用于不同辣椒品种。
“如今，辣椒除柄机系列产品加工能力每小时可以达到150~500公斤，最大的除柄机长14米，高4.8米，相当于400人同时作业，辣椒剪净率超过96%。”李志敏说。
近几年，璐璐公司每年投入的研发经费始终保持在销售收入的5%以上，还与中国工业协会、青岛农业大学共同搭建了“专家工作站”“专家服务基地”，除柄机的液压系统、自动化控制、整机效能升级等方面取得实质性突破。
“最新研发出的辣椒剪柄机增加了辣椒自动识别、自动分选功能，可实现辣椒弯柄挑选、去石、清洗、除柄等。”李志敏说，该机器已经获得1项国家发明专利、7项实用新型专利。
以技术为根本，创新一直在路上。在辣椒除柄机的基础上，璐璐机械又与青岛农业大学、山东农业大学共同组建技术团队，攻克了传动电控等20项技术难题，研制出世界第一台辣椒摘帽机。
小蔬科普：在出口过程中，一些国家需要只除柄的干辣椒，有的国家需要将辣椒帽（辣椒头上的盖状物，由花萼发育而来）全部摘除的干辣椒。目前，干辣椒除柄技术已经较为成熟，而作为“升级版”的辣椒摘帽机市场还是空白。
李志敏新研发的辣椒摘帽机由10人科研团队、历时3年研发成功，每小时可处理600公斤辣椒，脱净率约95%，1吨辣椒出成率在0.9吨左右。
一鼓作气，李志敏接连研制出辣椒加工成套设备，实现除柄、脱帽、清洗、切丝、粉碎全流程自动化，辣椒放入机器后可直接加工成辣椒面、辣椒丝、辣椒酱等产品。
在李志敏的带领下，璐璐机械已发展成为一家集农业机械装备技术开发制造、销售服务于一体的多元化企业。目前公司可年产600台辣椒剪柄机，产值近8000万元。2021年7月，璐璐机械获得山东省“专精特新”中小企业称号。
三、走出去，拓市场
“受疫情影响，很多企业订单量都有不同程度的缩水，而璐璐机械近几年产品销量从不足1000万元跃升到8000万元。”位于山东省胶州市胶莱工业园一处新建的厂房内，李志敏颇为自豪地向记者介绍。
走进璐璐的生产车间，现代化加工制造、喷涂设备一应俱全，几十台机器整齐待发，即将发往世界各地。从2015年第一台样机成型，到如今抢占全球95%市场，李志敏的辣椒农机订单已经排到2024年！
李志敏说，璐璐已经在巴基斯坦建立了中国辣椒产业园，并计划在欧美国家建设一条集辣椒种植、加工、设备生产销售于一体的产业链，实现中国“质造”的可持续发展。
“不少上合组织成员国的辣椒生产和加工量很大，辣椒剪柄机特别受这些国家辣椒加工企业的欢迎。”他说，璐璐机械在上海合作组织地方经贸合作示范区建立了2万多平方米的工厂，预计明年4月份左右完工，计划将其作为标准化产业基地，研发高端设备。
“企业要得到快速发展，仅凭一己之力很难做到，上海合作组织地方经贸合作示范区将吸引更多资源汇聚融合。借助东风，我们企业的发展将会越来越好。”李志敏说，目前，辣椒脱帽机、姜葱联合收割机的研发也已成型，很快将投放市场。
“我们的目标是让一带一路沿线国家都能用上我们研制的辣椒脱帽机。”李志敏对于辣椒农机未来的道路相当自信。
对于企业的发展方向，李志敏也是边干边琢磨。他深情地说，“我们希望打造一条从种植、采摘到深加工等覆盖全流程的完整链条，在行业竞争中提升优势，走可持续发展之路”。
参考文献：
【声明】转载自其它平台或媒体文章，本平台将注明来源及作者。若侵犯著作权，请联系本平台并提供相关书面证据，本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见在24小时内删除该文章。
信息来自中国新闻网、工人日报、农业科技报等
长江蔬菜综合整理
图文转至网络，若内容涉嫌侵权，请告知我们删除
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.