中国自古就是农业大国。拥有先进的种植经验和技术，遥遥领先于许多国家。
中国的粮食产量逐年增加
但是，在发展现代农业之后，中国的农业大国地位逐渐下降。以美国为首的发达国家已经发展出现代农业种植方式。
有了这样的农业方式，美国的农作物产量有多高？与今天的中国相比，美国的生产水平强在哪里？
美国农业
农业要发展，必须具备两个必要条件。
种植玉米
一是我国拥有广袤的土地可以种植各种粮食作物，二是我国的气候条件符合作物的生长习性。
这两个条件虽然不是特别苛刻，但真正完美满足的国家并不多。美国和中国可以算作其中两个。
中国地大物博，农耕文明源远流长。各地耕地面积广阔，开发潜力巨大。
在土壤方面，中国北方的黑土和南方的红壤都是种植农作物的优质土壤。土壤也分很多种
同样的，美国的国土面积约为937万平方公里。黑土等优质土壤分布于中部大陆，具有极高的种植价值。
值得一提的是，并不是所有的大国都有发展农业的潜力。
比如在北方的俄罗斯，，大面积覆盖永冻土，不符合农作物的生长规律，适作物生长期短，被冰雪覆盖，农业难以发展。
永冻土结构
所以上个世纪的苏联即使想大力发展农业也无从下手。
美国的农业产量
有了这样的优势，美国的农业产量是多少呢？
根据2017年农业普查，美国拥有204万个农场，农业面积高达364万平方公里，约340万农业从业者集中在美国大平原五大湖。
玉米田
美国的种植业有玉米、小麦、棉花、土豆等。
其中，小麦的产量在2013年达到了5800万吨，比10年前减少了600万吨。
2021年小麦产量5300万吨，呈下降趋势。与2013年相比，包括水稻和玉米在内的农作物产量正在下降。
美国农业部国家统计局数据，2021年玉米种植面积3754万公顷，产量3.83亿吨。
每公顷玉米产量为10.2吨。相比之下，2021年，我国玉米单产约为每公顷6.3吨，确实与美国农业有很大差距。
从小麦来看，美国自2000年以来，亩产一直稳定在300斤以上。2019年亩产高达447斤。2021年干旱，亩产下降，但还是比较稳定的。
小麦结构
2021年我国小麦亩产775斤左右，比2020年增加10斤。2000年以来，小麦整体产量稳定在700斤/亩以上.
综合单产是美国的1.7倍，中国小麦总产量约1.37亿吨，也高于美国。
这表明中国农业正在以自己的方式追赶美国。
但农业形势整体不容乐观。我们只是在小部分种植面积上超过了美国，还有大量的粮食作物在单产和增产上还落后。
为什么差距这么大？美国农业的强项是什么？
美国农田
强大的农业体系
美国农业体系的发展历史虽然不算很久，但直到工业革命之后，才真正形成了独立的农业体系。
但是他们的农业起点高，一开始就采用了现代规模化种植技术。
美国的南方种植经济相信大家都听说过，它不同于自给自足的小规模种植经济。
他们依靠农户承包的大规模种植园，雇佣黑奴种植和收获，用无休止的剥削代替大规模的机器生产。
南北战争的成因
大规模种植方式的收益一直很高。
毕竟一年种1亩地和种10亩地，后期的收益肯定有很大的差别。
很多人可能会认为，多种工种肯定会更难，投入更大，风险更大。
其实不是这样的。起初，美国有黑奴可以承担艰苦的工作。大型机器出现后，他们取代了奴隶。
从risk的角度来看，一旦形成规模效应和稳定的供应链，风险其实比小规模单位收益要低。
机器收割庄稼
这是因为有了稳定的农产品供应链，经济才能活跃在市场上，进一步养活农业。
因此，规模化种植成为美国农民的耕作方式，也符合现代农业的发展特点。
可以说，他们从一开始就站在了“巨人的肩膀上”。
在美国，农民的地位是相当高的。他们不仅有钱，而且在政治上有很大的投票权，这与我们认识的农民不相容。
反观中国的农业生产，在近代经历了积贫积弱之后，小农经济基本崩溃，现代种植业基本没有发展起来，直到建国以后。
但自给自足的农耕文化深入人心，人们很难做出改变。
农田摄影
直到改革开放后，更加开放的理念涌入中国，一批思想先进的农民，在国家政策的支持下，开始从事大规模的摄影。种植。
我们的现代化农业可以说是远远落后于其他国家，但是中国凭借其独特的地理和气候优势，已经超越了很多农业发达国家。
机械化生产
发展到规模化种植后，没有机械化就很难进行生产。
早在上个世纪，美国农业就采用了飞机播种、机械耕作、大规模机械收割的方式，进行农业规模化经营。
收割机原理
从源头上节省了人工成本和资源成本。
有了电脑的精细化控制，人们就可以控制农作物的施肥量、灌水量等，栽培出来的农作物品质更好，单产自然就会提高。
目前我国还有很多地方在用牛养殖，用前人传下来的经验灌溉。
不可否认，这种小农经济种的农作物在城市里有一定的市场，受到很多人的追捧，但是一旦放到国家层面，肯定不行。
无论是劳动力成本还是产量，都无法与发达国家竞争。
数据显示，从上世纪末到21世纪初，美国一直是世界上最大的农产品出口国。其玉米、小麦等出口量长期居世界第一。
民以食为天
世界四大粮商中，有3家是美国公司。他们控制着世界80%以上的农产品贸易，是当之无愧的世界垄断龙头企业。
美国成了最大的受益国，经常利用自己在国内的农产品地位搞一些“特例”。
上个世纪，苏联的农业没有发展起来。当时人们开玩笑说，苏联用飞机和大炮来美国换小麦和玉米。
可见农业在国际市场和国际政治中的地位有多么重要。
中国正在加紧培育现代农业，防止美国垄断世界农业，维护我国粮食安全。
中国人最讲究的是食物
从目前的趋势来看，相信在不久的将来，世界农产品市场不会被美国一统天下。
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